El XIV Tast de Vins de la DO Pla i Llevant de Fires i Festes du la millor oferta dels cellers de la comarca al claustre de Sant Vicenç
29-Maig-2017
Onze cellers de la DO Pla i Llevant, un tast de productes artesans i l'empenta de la Confraria de Tastavins han fet possible la principal cita anual. El XIV Tast de Vins de la Denominació d’Orígen Pla i Llevant serveix perquè els ciutadans de Manacor puguin conèixer els vins que es fan més a prop de ca seva i les persones que els elaboren. Aquesta gran cita vinícola que se celebra al claustre de Sant Vicenç Ferrer de Manacor ha reunit onze cellers dels tretze que formen la DO. Així els cellers Butxet, Can Coleto, Can Majoral, Bordoy, Pere Seda, Vins Miquel Gelabert, Vins Toni Gelabert, Vins i Vinyes Miquel Oliver, Vidauba, Armero Adrover i Vi Rei han donat a conèixer entre el públic els seus nous vins i tot el que poden oferir els seus cellers. Els assistents, a més del vi, han pogut tastar els productes artesans mallorquins que ha oferit Hiper Centro.
Cal recordar que la Confraria de Tastavins de Manacor durant les Fires i Festes també ha impulsat el IV Curs de tast de vins. I, a més, durant l'any organitzen moltíssimes activitats com conferències, tast de vins i visites a cellers que ajuden a difondre l'ancestral cultura del vi a Manacor. “El vi és molt important per a la nostra cultura i és molt més que una botella o una bóta. El vi és paisatge, és agricultura, és dedicació a la vinya i al celler. El vi és un producte que representa la terra que l'ha vist créixer i aquest és el valor que li hem de donar”, comentà el batle amb els responsables de la Confraria de Tastavins de Manacor.
Els vins del Pla i Llevant
La Denominació d'Origen Pla i Llevant es va fundar l'any 1999. Agrupa 18 municipis de les comarques del Pla i del Llevant de Mallorca: Algaida, Ariany, Artà, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuïri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenç des Cardassar, Santa Margalida, Sineu i Vilafranca de Bonany.
Actualment formen part de la Denominació d'Origen 13 cellers i 67 viticultors, que conreen un total de 444 hectàrees de vinya. En aquesta extensió els viticultors de la DO Pla i Llevant cultiven les varietats chardonnay, moscatell de gra petit, moscatell d'Alexandria, parellada, riesling, viognier i les autòctones premsal blanc i giró ros per elaborar els vins blancs.
Per extreure el vi negre cultiven les varietats cabernet sauvignon, merlot, monestrell, pinot noir, sirà, ull de llebre i les autòctones callet, mantonegro, fogoneu i gorgollassa. Aquests foren alguns dels aspectes que els representants dels cellers comentaren amb els assistens al XIII Tast de Vins de la DO Pla i Llevant de Fires i Festes.
Molts dels visitants estrangers s'interessaren per la influència del clima sobre la producció de vi. Els viticultors els explicaren que les vinyes de la zona del Pla i Llevant estan situats a menys de 100 metres d'altura, pràcticament al nivell de la mar. A més, les brises marines influeixen sobre les vinyes, i el vent d'embat, que bufa diàriament com a conseqüència de la variació de la temperatura, modera la calor i el fred i determina la formació de la nuvolositat i de petites pluges que són bones per als cultius.
Cal recordar que la Confraria de Tastavins de Manacor durant les Fires i Festes també ha impulsat el IV Curs de tast de vins. I, a més, durant l'any organitzen moltíssimes activitats com conferències, tast de vins i visites a cellers que ajuden a difondre l'ancestral cultura del vi a Manacor. “El vi és molt important per a la nostra cultura i és molt més que una botella o una bóta. El vi és paisatge, és agricultura, és dedicació a la vinya i al celler. El vi és un producte que representa la terra que l'ha vist créixer i aquest és el valor que li hem de donar”, comentà el batle amb els responsables de la Confraria de Tastavins de Manacor.
Els vins del Pla i Llevant
La Denominació d'Origen Pla i Llevant es va fundar l'any 1999. Agrupa 18 municipis de les comarques del Pla i del Llevant de Mallorca: Algaida, Ariany, Artà, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuïri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenç des Cardassar, Santa Margalida, Sineu i Vilafranca de Bonany.
Actualment formen part de la Denominació d'Origen 13 cellers i 67 viticultors, que conreen un total de 444 hectàrees de vinya. En aquesta extensió els viticultors de la DO Pla i Llevant cultiven les varietats chardonnay, moscatell de gra petit, moscatell d'Alexandria, parellada, riesling, viognier i les autòctones premsal blanc i giró ros per elaborar els vins blancs.
Per extreure el vi negre cultiven les varietats cabernet sauvignon, merlot, monestrell, pinot noir, sirà, ull de llebre i les autòctones callet, mantonegro, fogoneu i gorgollassa. Aquests foren alguns dels aspectes que els representants dels cellers comentaren amb els assistens al XIII Tast de Vins de la DO Pla i Llevant de Fires i Festes.
Molts dels visitants estrangers s'interessaren per la influència del clima sobre la producció de vi. Els viticultors els explicaren que les vinyes de la zona del Pla i Llevant estan situats a menys de 100 metres d'altura, pràcticament al nivell de la mar. A més, les brises marines influeixen sobre les vinyes, i el vent d'embat, que bufa diàriament com a conseqüència de la variació de la temperatura, modera la calor i el fred i determina la formació de la nuvolositat i de petites pluges que són bones per als cultius.
