Manacor acull l’acte que dóna inici oficial a la verema d’enguany en els cellers que formen part de la DO Pla i Llevant
11-Agost-2017
La Denominació d'Origen Pla i Llevant es va fundar l'any 1999. Agrupa 18 municipis de les comarques del Pla i del Llevant de Mallorca: Algaida, Ariany, Artà, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuïri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenç des Cardassar, Santa Margalida, Sineu i Vilafranca de Bonany.
Actualment formen part de la Denominació d'Origen 13 cellers i 67 viticultors, que conreen un total de 444 hectàrees de vinya. En aquesta extensió els viticultors de la DO Pla i Llevant cultiven les varietats chardonnay, moscatell de gra petit, moscatell d'Alexandria, parellada, riesling, viognier i les autòctones premsal blanc i giró ros per elaborar els vins blancs.
Per extreure el vi negre cultiven les varietats cabernet sauvignon, merlot, monestrell, pinot noir, sirà, ull de llebre i les autòctones callet, mantonegro, fogoneu i gorgollassa. L'estat del raïm i de la vinya és bo tot, encara que fa algunes setmanes l’amenaça de calabruix va fer patir els enòlegs. De fet els viticultors explicaren que les vinyes de la zona del Pla i Llevant estan situats a menys de 100 metres d'altura, pràcticament al nivell de la mar. A més, les brises marines influeixen sobre les vinyes, i el vent d'embat, que bufa diàriament com a conseqüència de la variació de la temperatura, modera la calor i el fred i determina la formació de la nuvolositat i de petites pluges que són bones per als cultius.
Actualment formen part de la Denominació d'Origen 13 cellers i 67 viticultors, que conreen un total de 444 hectàrees de vinya. En aquesta extensió els viticultors de la DO Pla i Llevant cultiven les varietats chardonnay, moscatell de gra petit, moscatell d'Alexandria, parellada, riesling, viognier i les autòctones premsal blanc i giró ros per elaborar els vins blancs.
Per extreure el vi negre cultiven les varietats cabernet sauvignon, merlot, monestrell, pinot noir, sirà, ull de llebre i les autòctones callet, mantonegro, fogoneu i gorgollassa. L'estat del raïm i de la vinya és bo tot, encara que fa algunes setmanes l’amenaça de calabruix va fer patir els enòlegs. De fet els viticultors explicaren que les vinyes de la zona del Pla i Llevant estan situats a menys de 100 metres d'altura, pràcticament al nivell de la mar. A més, les brises marines influeixen sobre les vinyes, i el vent d'embat, que bufa diàriament com a conseqüència de la variació de la temperatura, modera la calor i el fred i determina la formació de la nuvolositat i de petites pluges que són bones per als cultius.
